飯店外帶銅板價甜點 異國風味濃

自由時報 – 2013年12月22日 上午6:10

〔自由時報記者林嘉琪/台北報導〕台灣民眾越來越熱愛與國外同步歡慶耶誕節及跨年趴,若覺得外出用耶誕餐花費太高,可以改買飯店的「銅板價」耶誕甜點,外帶回家佈置,一樣可享受過節氣氛。

台北威斯汀六福皇宮推出「銅板價」耶誕甜點,五十五元的可愛雪人、繽紛耶誕樹、帥氣紅靴子糖霜餅乾,和八十五元的耶誕雪人、幸福鈴鐺及小枴杖杯子蛋糕等;另有七十五元之內的橄欖起士枴杖麵包及史多倫麵包,全都不漲價。

PAUL保羅麵包空運來法國傳統的「聖尼古拉小人麵包」及「國王派」。法國習俗裡,在耶誕到新年期間吃掉小人麵包,象徵吞掉厄運,意味來年新生。

高雄漢來大飯店推出德國傳統糕點「史多倫(Stollen)香料麵包」,由於形狀為橢圓形長條狀,被視為襁褓裡的耶穌象徵,麵包裡放進丁香、豆蔻及酒漬果乾,麵包外刷滿肉桂糖,從外到內口感扎實。另外還有以果乾、雞蛋、奶油做成的義大利「潘那朵妮(Panettone)水果麵包」,口感柔軟甜蜜。

「瑪哥尼尼(Pierre Marcolini)」為台灣設計馴鹿造型巧克力蛋糕,馴鹿領隊魯道夫誇張的紅鼻子好詼諧;維多麗亞酒店打造雪花、小雪人馬卡龍;台北晶華酒店邀請西班牙甜點教父修帝.普依維特打造「耶誕甜品屋」,以頂級巧克力精製耶誕年輪慕斯蛋糕。

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