蘇格登大師精選 配甜品香誘饕客

自由時報 – 2014年2月8日 上午6:11

記者馮亦寧/台北報導

佳釀配美食是人生最美妙的時刻之一,春節過後緊接就是元宵來臨,蘇格登大師精選也相當推薦饕家嘗試各種不同口味元宵與酒液之間共同譜出的美妙圓舞曲。為使食客饕家更進一步見證香氣感官之旅,帝亞吉歐台灣資深品牌暨教育訓練大使Alex Whang黃毓禮特別以自身經驗帶領饕客,循香氣開啟最佳口感,享受食尚之旅。

亞洲料理歷史綿長,Alex認為多元烹調方式讓「吃」不僅是果腹,也成為一門藝術。Alex以頗受大眾歡迎的馬來糕為例,他說,蘇格登大師精選散發豐富花果香氣,故酒液入喉多層次口感便在舌間慢慢綻開,且蘇格登大師精選後韻豐富,味蕾逐漸被喚醒,即使是馬來糕這樣平易可見的甜點,也能透過香氣融合,隱約在鬆軟口感中散發黑糖芬芳。

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