紅麴加咖啡 讓你喝酒不會醉

國立教育廣播電台 – 2014年2月12日 下午3:38

咖啡喝多了怕心悸還有其它的負作用嗎?別擔心,中山大學海洋資源學系溫志宏教授研發的紅麴咖啡,能有效預防長期飲用咖啡所造成的負面影響,溫志宏表示,根據本草綱目的記載,紅麴具有消食活血的功效,同時藉由大白鼠的實驗證明,紅麴咖啡有明顯的解酒功能。 另外外界質疑長期飲用咖啡可能造成性功能下降,實驗也發現,喝紅麴咖啡完全不會。 溫教授表示,台灣一年可消費23億杯咖啡,除了以上功能外,加上紅麴可改善動脈硬化等心血管疾病,未來商機可望上看500億台幣。

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